Tento nůž je především určen k porcování, řezání a stahování zvěře. Stal se klíčovým nástrojem pro život na horských pastvinách, ale také nezbytným pro jatka, řeznictví a restaurace. Řeznický nůž Dellinger NORRAD2 Butcher je ručně kovaný a zpracovaný z oceli D2. Po přesném a pečlivém vytvrzení, temperování a žíhání dosahuje tvrdosti Rockwell 60-62 (HRC). Jeho ostří jen tak někdo, nebo něco nepoškodí. Nádherná rukojeť tohoto nože je ručně tvarována z kusu afrického tvrdého dřeva Wenge, které je olejováno Tungovým olejem a voskováno včelím voskem. Rukojeť je ozdobena 2 okrasnými nýty.

celý popis